Rodzima bylina przeznaczona na miejsca wilgotne i podmokłe. Rdest wężownik kwitnie jasnoróżowymi kwiatami zapylanymi głównie przez motyle. Do dzisiaj wykorzystywany jest w lecznictwie akademickim i ludowym. Nasiona mogą kiełkować z opóźnieniem, gatunek wymaga stratyfikacji w mokrej ziemi.
Nasiona formy dzikiej, nieodmianowej.
SKU: N093
1 gram to ok.
750 nasion
27,00 zł – 113,00 zł 24,30 zł – 101,70 zł
Nazwa polska: rdest wężownik, wężownik pospolity, bistorta lekarska, smoczy korzeń
Nazwa łacińska: Polygonum bistorta L. Bistorta officinalis Delarbre, B. major Grey, Persicaria bistorta Samp.
Rodzina: rdestowate Polygonaceae
Status w Polsce: rodzimy, wciąż pospolity na podmokłych siedliskach
Rdest wężownik to rozetowo-kępkowa roślina trwała (bylina) o imponujących, różowych kwiatostanach.
Swoją nazwę zawdzięcza kształtowi kłączy które są wężowato poskręcane, grube, barwy brązowo-czarnej lub czerwono-brązowej, z czarniawymi cętkami oraz poprzecznymi prążkami na skórce. W przekroju zwykle są spłaszczone, nierzadko wypukłe na dolne, a wyżłobione na spodzie. Przełam kłącza charakteryzuje się różową lub jasno beżową barwą, z eliptycznymi pasmami białawych punkcików (to wiązki przewodzące).
Łodygi kwiatowe o nielicznych, ale wielkich liściach, są pojedyncze i prosto wzniesione. Wężownik wypuszcza kilka rodzajów liści odziomkowe, łodygowe i wyróżniające dla rodziny rdestowatych tak zwaną Gatkę. Dolne liście o szeroko jajowatych, zaostrzonych ku wierzchołkom blaszkach, siwe na spodzie, a ciemno zielone u góry, tworzące rozetę. Środkowe (bez szypułek), o wąsko lancetowatych blaszkach a sercowatej podstawie. Górne tworzącą gatkę czyli pochewkę powstałą ze zrośniętych przylistków. Szczegóły budowy gatki odgrywają ważną rolę przy odróżnianiu rdestów w stanie wegetatywnym.
Rozwijające się od dołu ku wierzchołkom kwiatostany przyjmują postać zbitych, walcowatych kłosów.Pojedyncze kwiaty wężownika posiadają okwiat o 5 różowych bądź malinowych listkach, jeden słupek z trzema wolnymi szyjkami, po 8 pręcików o fiołkowych pylnikach, do tego miodniki (nektaria) u nasady pręcików. Kwitnie od maja po lipiec.
Owocem bistorty lekarskiej jest typowy dla całej rodziny rdestowatych, trójgraniasty, orzeszek o lśniącej powierzchni, otoczony rozrosłymi listkami okwiatu.
Rdest wężownik najlepiej będzie się czuł na wilgotnych łąkach o wysokim poziomie wód gruntowych. Sprawdzi się także na brzegach zbiorników wodnych czy podmokłych polanach.
Wężownik doskonale komponuje się z roślinami mięsożernymi – muchołówką, kapturnicami, rosiczkami, pływaczami i tłustoszami, łączniem baldaszkowatym, pełnikiem, irysami i kaczeńcem w specjalistycznych ogrodach deszczowych i obok torfowiskowych, modnych w UK i Niderlandach, nawiązujących do naturalnych mszarów i mechowisk. Obsadza nim się również od wieków brzegi sadzawek.
Na wilgotnych łąkach kośnych rdest wężownik bywał tępiony jako chwast szkodliwy dla bydła i koni. Z drugiej strony znajdował wiele zastosowań przy garbowaniu skór, barwieniu wełny, wreszcie produkcji atramentu. Obecnie czynna ochrona bogatych stanowisk tej bistorty stanowi ważny element ratowania czerwończyka fioletka – motylka niemal wymarłego w Europie Zachodniej, a lokalnie wciąż dość częstego w Polsce, choć i u nas coraz rzadszego.
Młode, delikatne liście wężownika wchodziły w skład sałatek i kiszonek jadanych w Wielkim Poście i na Wielkanoc w dawnej Anglii. Zwyczaj serwowania tzw. budyniu szczawiowego, robionego wcale nie ze szczawiu, tylko z liści wężownika, starej owsianki, cebuli, pokrzyw oraz innych, dzikich jarzyn (stanowiących sekret każdej gospodyni) zachował się jako atrakcja turystyczna w Zachodnim Yorkshire. Na Wielkanoc budyń ten podsmaża się z bekonem.
Rdest wężownik jest uznawany za roślinę miododajną, choć trudno odszukać twarde dane liczbowe nt. wydajności pyłkowej i nektarowej. Coraz częściej zaleca się na pasy kwietne oraz inne pastwiska pszczele w miejscach podmokłych.
Jest rośliną żywicielską czerwończyka fioletka, rzadkiego motyla z rodziny modraszkowatych.
BEEWILD to troska o środowisko naturalne. Oprócz promocji gatunków rodzimych, prowadzenia warsztatów edukacyjnych i projektów rewildingowych firma finansuje także organizacje ekologiczne.
Uczestnicząc w 1% for the Planet przekazujemy 1% naszych rocznych obrotów na projekty wspierające zrównoważony rozwój.
Więcej informacji: www.onepercentfortheplanet.org
